ΘΕΡΑΠΕΥΤΙΚΕΣ ΙΔΙΟΤΗΤΕΣ

• 
• 

Φραγκόσυκα τα θεραπευτικά

Τα άγνωστα ή ημιπεριφρονημένα στην Ελλάδα φραγκόσυκα, εκτός από τις αναρίθμητες  οικονομικές και λοιπές ωφέλειες που προσφέρουν στον άνθρωπο, έχουν και μεγάλες  προληπτικές και θεραπευτικές ιδιότητες για πλήθος ασθενειών.
Οι καρποί (χωρίς να εξαιρούνται οι βλαστοί) θεραπεύουν τον Διαβήτη τύπου ΙΙ, την χοληστερίνη και ενισχύουν το Ανοσοποιητικό σύστημα. Αυτό έχει αποδειχθεί μετά βεβαιότητος από τις έρευνες που διεξήγαγαν τα Πανεπιστήμια Μεξικού, Τέξας , Αριζόνας και Ισραήλ επί 25 συναπτά έτη. Καταχωρούσαν δε τα συμπεράσματα σε επιστημονικά περιοδικά. Πρόκειται για σημαντική προσφορά της φραγκοσυκιάς στην ανθρωπίνην υγεία. Πέραν αυτού η προληπτική προσφορά είναι μεγίστη. Επίσης και σε πλήθος άλλων ασθενειών παρέχει τις ευεργετικές της δράσεις, αφού είναι

• Καρδιοτονωτικό
• Αντικαρκινικό
• Χωνευτικό
• Καθαρτικό  του πεπτικού συστήματος
• Καθαρτικό του ουροποιητικού συστήματος
• Κατά πνευμονικών παθήσεων
• Κατά της φυματιώσεως
• Προστατεύει τον Προστάτη
• Διαλύει τα λίπη
• Αιώνιο αναβολικό

Και προλαμβάνει ή θεραπεύει ασθένειες συμφώνως με την λαϊκή ιατρική του Μεξικού περίπου 100!!

Θεραπεύει επίσης την μέθη και απομακρύνει πονοκεφάλους, ξηροστομία και λοιπά επιβλαβή από την πόση κρασιού.

Δεν υστερεί δε και στην μεγάλη υποβοήθηση των ερωτικώς αδυνάτων!

ΠΩΛΟΥΝΤΕ ΦΥΛΛΑ ΦΡΑΓΚΟΣΥΚΙΑΣ

Πωλουντε φυλλα για φυτευση και καλλιεργεια. 1ευρω. 698.22.86.453

Βιντεο φραγκοσυκο

Φυτευση φραγκοσυκου

Υπαρχουν δυο τεχνικες φυτευσης πρωτη ειναι η καθετη οπου σκαβουμε περιπου 10-15 ποντους και τοποθετουμε τα μοσχευματα και η οριζοντια οπου αφηνουμε τα μοσχευματα στο χωμα και απο πανω βαζουμε μια μικρη πετρα για να μη μετακινηθουν

Prickly pear

Opuntia ficus-indica

Opuntia ficus-indica
Illustration by Eaton in The Cactaceae
Scientific classification
Kingdom:	Plantae
(unranked):	Angiosperms
(unranked):	Eudicots
(unranked):	Core eudicots
Order:	Caryophyllales
Family:	Cactaceae
Genus:	Opuntia
Subgenus:	Opuntia
Species:	O. ficus-indica
Binomial name
Opuntia ficus-indica (L.) Mill.
Synonyms[1]
Cactus decumanus Willd. Cactus ficus-indica L. Opuntia amyclaea Ten. Opuntia cordobensis Speg. Opuntia decumana (Willd.) Haw. Opuntia gymnocarpa F. A. C. Weber Opuntia hispanica Griffiths Opuntia maxima Mill. Opuntia megacantha Salm-Dyck Opuntia paraguayensis K. Schum.

Opuntia ficus-indica is a species of cactus that has long been a domesticated crop plant important in agricultural economies throughout arid and semiarid parts of the world. It is thought probably to have originated in Mexico.^[1] Some of the common English names for the plant and its fruit are Indian fig opuntia, Barbary fig, cactus pear, spineless cactus, and prickly pear, although this last name has also been applied to other less common Opuntia species. In Mexican Spanish, the plant is callednopal, while the fruit is called tuna, which are names also used in American English, especially as culinary terms.

ΤΣΑΙ ΦΡΑΓΚΟΣΥΚΟ

Φραγκοσυκιά (Σκόνη) 100gr

Το κακτοειδές αυτό φυτό έλκει την καταγωγή του απο την Κεντρική Αμερική αλλά συναντάται ευρέως και σε πολλά μέρη της Ελλάδας, κυρίως σε ξηρές περιοχές. Το ύψος του φτάνει τα 5 μέτρα. Οι καρποί του είναι γλυκείς δροσεροί και εύγευστοι, αλλά φέρουν λεπτές οξύτατες ακίδες, πράγμα που δυσχεραίνει τη συλλογή και τον καθαρισμό τους. Το χρώμα τους είναι κίτρινο, πορτοκαλί ή κοκκινωπό. Τα ξεφλουδισμένα φρούτα τρώγονται ωμά. Χρησιμοποιούνται επίσης τα φύλλα και οι σπόροι.

Η φραγκοσυκιά είναι ένα φυτό με αξιόλογες θεραπευτικές ιδιότητες. Το κιτρικό και μηλικό οξύ που περιέχει, βοηθά στην καλή πέψη μέσω του μεταβολισμού των σακχάρων (κύκλος Krebs), και αυξάνει τη σωματική αντοχή. Είναι πλούσιο σε μαγνήσιο και ταυρίνη, ουσίες σημαντικές για την υγεία του εγκεφάλου και της καρδιάς, καθώς και σε φλαβονοειδή, αντιοξειδωτικές ουσίες που προστατεύουν τις αρτηρίες, τα νεύρα, τους οφθαλμούς και τις αρθρώσεις. Ο καρπός και τα φύλλα του φυτού χρησιμοποιούνται επίσης ως φυσικά διουρητικά και αντιδιαρροϊακά.

Το φραγκόσυκο είναι ένα φρούτο πολύ πλούσιο σε βιταμίνη C καθώς και άλλα πολύτιμα στοιχεία για τον οργανισμό, όπως κάλιο, μαγνήσιο, φώσφορο, νιασίνη και θειαμίνη. Η υψηλή περιεκτικότητά του σε ασβέστιο συμβάλλει στην καταπολέμηση της οστεοπόρωσης και στη διατήρηση της υγείας του μυοσκελετικού συστήματος. Οι ίνες που περιέχουν τα φύλλα του πιστεύεται ότι ευθύνονται για την ικανότητα του κάκτου να μειώνει το σάκχαρο στο αίμα καθώς και τα επίπεδα των λιπιδίων. Τα εκχυλίσματα φραγκόσυκου κατεβάζουν τα επίπεδα του σακχάρου στο αίμα των διαβητικών, καθώς και σε υγιή άτομα με ανεβασμένα επίπεδα γλυκόζης. Ταυτόχρονα δημιουργείται η αίσθηση του κορεσμού, μειώνεται το αίσθημα της πείνας και, κατ’ επέκταση, προλαμβάνεται η παχυσαρκία.

Όταν θέλουμε το βότανο ως διουρητικό, χρησιμοποιούμε το αφέψημα των ανθέων σε μορφή σκόνης. Βράζουμε 25 γραμμάρια σκόνης σε ένα λίτρο νερό. Όσο το νερό εξατμίζεται με το βράσιμο προσθέτουμε σταδιακά νερό ίσης ποσότητας (1 λίτρο) έτσι ώστε τελικά θα έχουμε το αφέψημα ενός λίτρου. Αφήνουμε το αφέψημα ήρεμο για 24ώρες και στη συνέχεια το σουρώνουμε πρώτα μέσα από πάνινο φίλτρο και στη συνέχεια μέσα από χάρτινο, έτσι ώστε να απαλλαγεί από το μεγαλύτερο μέρος του γλισχραματώδους εναιωρήματος που σχηματίζεται μετά την ψύξη. Από το φιλτραρισμένο αυτό υγρό πίνουμε ένα φλιτζάνι του καφέ κάθε δύο ώρες.

Τα βότανα είναι και πρέπει να αντιμετωπίζονται ως φάρμακα. Σ

Νικηστε τον προστατη

                                                                      ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ ΓΙΑ ΤΗΝ ΑΝΤΑΠΟΚΡΙΣΗ
                                                      


                                                      ΑΝΤΙΟ      ΣΤΟΝ     ΚΑΡΚΙΝΟ  ΤΟΥ    ΠΡΟΣΤΑΤΗ

Τι σημαινει vermifuge

vermifuge εννοουμε το παρακατω Ανθελμινθικός
ανθελμινθικός -ανθελμινθική -ανθελμινθικό (επίθετο) [ ΕΤΥΜΟΛΟΓΙΑ :‹ αντί + ελμινθικός ‹ έλμινς, έλμινθος = σκουλήκι]
αυτός που καταπολεμά τους έλμινθες emoticon smile παρασιτικά σκουλήκια)
(φαρμ.) ανθελμινθικά φάρμακα, αυτά. που χρησιμοποιούνται για την καταπολέμηση παρασιτικών σκουληκιών, των ελμίνθων, τα οποία δεν αποβάλλονται μ` ένα απλό καθαρτικό φάρμακο αλλά χρειάζεται προηγούμενα να θανατωθούν ή να παραλύσουν με ένα ανθελμινθικό φάρμακο και έτσι αφού αποσπαστούν από τα τοιχώματα του εντέρου να αποβληθούν έπειτα από τον οργανισμό με τη βοήθεια ενός καθαρτικού

Χρησιμοτητα τσαγιου

Τα άνθη αποξηραμμένα γίνονται τσάϊ και πούδρα. Σύμφωνα με το http://www.nopaltunisie.com/html_en/dried-prickly-pear-flower.htm τα άνθη του φραγκόσυκου είναι πολύ πλούσια σε μέταλλα όπως το κάλιο, το ασβέστιο, το μαγνήσιο, ο σίδηρος και ο ψευδάργυρος. Οι έρευνες έδειξαν ότι τα λουλούδια του φραγκόσυκου έχουν τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:
Διουρητικό
Φυσική θεραπεία της καλοήθους υπερτροφίας του προστάτη
Vermifuge (?)
Στυπτικός
Αντιφλεγμονώδη
αντι αιμορροϊδικό

Διουρητικο τσαι δοσολογια

Όταν θέλουμε το βότανο ως διουρητικό, χρησιμοποιούμε το αφέψημα των ανθέων σε μορφή σκόνης. Βράζουμε 25 γραμμάρια σκόνης σε ένα λίτρο νερό. Όσο το νερό εξατμίζεται με το βράσιμο προσθέτουμε σταδιακά νερό ίσης ποσότητας (1 λίτρο) έτσι ώστε τελικά θα έχουμε το αφέψημα ενός λίτρου. Αφήνουμε το αφέψημα ήρεμο για 24ώρες και στη συνέχεια το σουρώνουμε πρώτα μέσα από πάνινο φίλτρο και στη συνέχεια μέσα από χάρτινο, έτσι ώστε να απαλλαγεί από το μεγαλύτερο μέρος του γλισχραματώδους εναιωρήματος που σχηματίζεται μετά την ψύξη. Από το φιλτραρισμένο αυτό υγρό πίνουμε ένα φλιτζάνι του καφέ κάθε δύο ώρες,αυτα για τα ανθη φραγκοσυκου σε λιγο καιρο κοντα σας

ετοιμαζόμαστε σιγά σιγά για το μάζεμα

                       ΤΑ ΑΝΘΗ ΞΕΚΙΝΗΣΑΝ ,ΩΡΑ ΓΙΑ ΔΟΥΛΕΙΑ

Βασικά προϊόντα της φραγκοσυκιάς

Από τα φραγκόσυκα - τον καρπό της φραγκοσυκιάς

Φρούτο

Η κατανάλωση των φραγκόσυκων σαν φρούτο είναι η πιο διαδεδομένη χρήση και η μοναδική γνωστή στους περισσότερους. Είναι ένα νοστιμότατο, δροσιστικό, γεμάτο βιταμίνες και άλλα ωφέλιμα συστατικά φρούτο. Από τα φραγκόσυκα όμως μπορούμε να παράγουμε πολύ περισσότερα πράγματα.

Χυμός

Με τα φραγκόσυκα κάνουμε εκπληκτικούς χυμούς που είναι ότι πρέπει για όσους δεν μπορούν να τα φάνε λόγω κουκουτσιών. Ο χυμός μπορεί να γίνει και παγάκια στην κατάψυξη. Βάζουμε τα φραγκόσυκα σε μπλέντερ και περνάμε τον χυμό από σουρωτήρι για να απομονώσουμε τα κουκούτσια (τα οποία αξιοποιούμε όπως θα δείτε παρακάτω).

Μαρμελάδες - ζελέ - σιρόπια - γλυκά του κουταλιού - αποξηραμένα

Εκπληκτικές μαρμελάδες! Απίστευτα ωραία γεύση με γιαούρτι και παγωτό. Υπάρχουν άπειρες συνταγές στα Ελληνικά και Αγγκλικά (κάνετε αναζήτηση για prickly pear). Η δική μας δοκιμή έγινε με την συνταγή http://www.sintagespareas.gr/sintages/marmelada-fragkosiko-kalokairi-2012.html από όπου και η φωτογραφία

Λικέρ - κρασί - ρακή

• Το λικέρ είναι νοστιμότατο και πανεύκολο σύμφωνα με την συνταγή που δοκιμάσαμε http://lilaspurplethoughts.blogspot.gr/2012/09/blog-post_23.html
• Για το κρασί υπάρχουν πολλές συνταγές στα Αγγλικά όπως εδώ: http://www.winemakingtalk.com/forum/f45/prickly-pear-cactus-wine-33279/. Θα γίνει δοκιμή το καλοκαίρι του 2014
• Η ρακή πρέπει να βγαίνει με απόσταξη από τις φλούδες που μυρίζουν έντονα οινόπνευμα αν μείνουν σε πλαστική σακούλα. Σε βιομηχανική παραγωγή πάντως ήδη γίνεται στο νησί της Αγίας Ελένης  http://www.strengthandflavour.com/st-helena-distillery/. Θα γίνει δοκιμή το καλοκαίρι του 2014.

Από τα κουκούτσια

Αλεύρι

Αφού στεγνώσουμε καλά τα κουκούτσια μπορούμε να τα σπάσουμε και να τα αλέσουμε για να τα κάνουμε αλεύρι που μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε ψωμί, μαγείρεμα, ζαχαροπλαστική και όπου αλλού χρησιμοποιοούμε το συνηθισμένο αλεύρι.

Το αλεύρι από τα κουκούτσια του φραγκόσυκου είναι χωρίς γλουτένηκαι μπορεί να καταναλωθεί από όσους έχουν πρόβλημα μ' αυτήν.  Ερασιτεχνική παραγωγή εδώ: http://classicalgeek.hubpages.com/hub/Prickly-Pear-Flour Βιομηχανική παραγωγή εδώ: http://www.nopaltunisie.com/html_en/prickly-pear-seed-flour.htm

Λάδι

Το λάδι από τα κουκούτσια του φραγκόσυκου είναι εδώδιμο αλλά κυρίως χρησιμοποιείται σαν καλλυντικό λόγω των αντιγηραντικών του ιδιοτήτων. Βιομηχανική παραγωγή με ψυχρή έκθλιψη εδώ:  http://www.nopaltunisie.com/html_en/prickly-pear-seed-oil.htm. Είναι πανάκριβο λόγω της μικρής ποσότητας που μπορεί να παραχθεί και του ακριβού εξοπλισμού που χρειάζεται.

Φαίνεται όμως ότι μπορεί να παραχθεί με χημικά μέσα (εξάνιο). Θα το δοκιμάσουμε και θα σας ενημερώσουμε. 

Από τα άνθη

Τα άνθη αποξηραμμένα γίνονται τσάϊ και πούδρα. Σύμφωνα με το http://www.nopaltunisie.com/html_en/dried-prickly-pear-flower.htm τα άνθη του φραγκόσυκου είναι πολύ πλούσια σε μέταλλα όπως το κάλιο, το ασβέστιο, το μαγνήσιο, ο σίδηρος και ο ψευδάργυρος. Οι έρευνες έδειξαν ότι τα λουλούδια του φραγκόσυκου έχουν τα ακόλουθα χαρακτηριστικά: 

• Διουρητικό
• Φυσική θεραπεία της καλοήθους υπερτροφίας του προστάτη
• Vermifuge (?)
• Στυπτικός
• Αντιφλεγμονώδη
• αντι αιμορροϊδικό

Από τις φραγκοφύλλες

Εδώ πια "χάνουμε την μπάλλα": Λαχανικό, ζωοτροφή, φάρμακα, αλεύρι, χυμοί, λιπάσματα, πρόσμικτα κονιαμάτων και ασβεστοχρωμάτων, έπιπλα, βιοαέριο, καθαρισμός νερού, καθαρισμός πετρελαιοκηλίδων ........................................

 

‹ Χειμωνιάτικη παραγωγή φραγκόσυκων με ScozzolaturaupΑδιάβροχο ασβεστόχρωμα από φύλλα φραγκοσυκιάς ›

• 
 
• 
 
• 
 
• 
 
• 
 
• 
 
• Email this page
 
• 5112 reads
• 
  

ΦΡΑΓΚΟΣΥΚΟ Η ΣΟΥΠΕΡΤΡΟΦΗ Το φραγκόσυκο είναι από τα πλέον νόστιμα καλοκαιρινά φρούτα. Έχει τη δυνατότητα να σε ξεδιψάσει, καθώς έχει μεγάλη περιεκτικότητα σε νερό (87.5%).Το κιτρικό και μηλικό οξύ που περιέχει, του προσδίδει φυσική συντήρηση , βοηθά στη καλή πέψη μέσω του μεταβολισμού των σακχάρων (κύκλος Krebs) , και αυξάνει τη σωματική αντοχή , (μηλικό οξύ). Η θρεπτική και η φαρμακευτική αξία του φραγκόσυκου είναι μεγάλη, καθώς είναι πλούσιο σε μαγνήσιο και το αμινοξύ “ταυρίνη”, ουσίες οι οποίες είναι σημαντικές για την υγεία του εγκεφάλου και της καρδιάς. Είναι επίσης πλούσιο σε φλαβονοειδή, αντιοξειδωτικές ουσίες που δρουν κατά του καρκίνου και των καρδιοπαθειών. Τα φραγκόσυκα περιέχουν ισχυρά αντιοξειδωτικά, δρουν προστατευτικά σε διάφορους ιστούς και όργανα: στις αρτηρίες και τα νεύρα, στους οφθαλμούς και τις αρθρώσεις. Δίαιτες υψηλές σε φυλλικό οξύ, β-καροτένιο και βιταμίνη C μειώνουν την ομοκυστεΐνη, ουσία της οποίας η συσσώρευση προκαλεί βλάβες στα αγγεία και αυξάνει τον κίνδυνο για έμφραγμα και εγκεφαλικό επεισόδιο . Επίσης, η κατανάλωση τροφών πλούσιων σε βιταμίνη Β 6 , μεταξύ των οποίων και τα φραγκόσυκα, βοηθά στο να διατηρούνται χαμηλά τα επίπεδα της ομοκυστεΐνης (η βιταμίνη Β 6 συμβάλλει στη σύνθεση των πρωτεϊνών, του γενετικού υλικού, των νευροδιαβιβαστών και στην προστασία κατά του καρκίνου). Η κατανάλωση τροφίμων πλούσιων στη β -καροτενη και β-κρυπτοξανθίνη, που βρίσκεται στα φραγκόσυκα , μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο ανάπτυξης καρκίνου του πνεύμονα. Από μελέτη φάνηκε ότι τα άτομα που κατανάλωναν τα περισσότερα τρόφιμα πλούσια σε κρυπτοξανθίνη παρουσίαζαν 27% μικρότερο κίνδυνο να εμφανίσουν καρκίνο του πνεύμονα. Τα φραγκόσυκα μπορούν να δράσουν προστατευτικά και από την εμφάνιση καρκίνου του κόλον ή άλλων νοσημάτων του εντέρου, μέσω της ευεργετικής επίδραση στο έντερο των αδιάλυτων διαιτητικών ινών. Είναι φρούτο πολύ πλούσιο σε κάλιο, νιασινη , θειαμινη και φυτικές ίνες που βοηθούν στη μείωση της υπεργλυκαιμίας και πολλές αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ουσίες. Είναι πλούσια σε ασβέστιο, και βοηθούν στην καταπολέμηση της οστεοπόρωσης των συμπτωμάτων από κατάχρηση αλκοόλ, γιατί ενυδατώνουν το σώμα και αποτρέπουν πονοκεφάλους και στομαχόπονους. Ταυτόχρονα δημιουργούν την αίσθηση του κορεσμού, μειώνουν την πείνα και κατ’ επέκταση την παχυσαρκία. Τόσο οι καρποί της φραγκοσυκιάς όσο και τα άνθη της έχουν θεραπευτικές ιδιότητες για διάφορες παθήσεις του ανθρωπίνου οργανισμού. Η κατανάλωση φραγκόσυκων δημιουργεί ευνοϊκές καταστάσεις για το αμυντικό σύστημα του οργανισμού, αλλά και σε περίπτωση παρουσιάσεως κάποιας νόσου, πάλι ενεργεί δραστικά (ανοσοδιατροφή). Οι ασθένειες τις οποίες καταπολεμουν τα φραγκόσυκα είναι : 1.Ήταν και παραμένει ένα σπουδαίο Αντιφλεγμονώδες. 2.Για την θεραπεία της υπερλιπιδαιμίας και της παχυσαρκίας. 3.Κατά του σακχαρώδους διαβήτη. 4.Κατά της υπερτροφίας του προστάτου 5.Κατά της χοληστερόλης 6.Κατά της φλεβίτιδας 7.Κατά πνευμονικών παθήσεων 8.Πιθανός παράγοντας για την καταπολέμηση ορισμένων μορφών καρκίνου (στήθους, προστάτου, στομάχου, πνευμόνων, παγκρέατος) λόγω των φλαβονοειδών συστατικών που περιέχουν 9.Δυναμωτικό στο ανοσοποιητικό σύστημα Τα φύλλα χρησιμοποιούνται ως : 1.Διουρητικά, αντιδιαρροϊακά, καθώς για καταπολέμηση της άμμου στα νεφρά, και της νεφρίτιδος! 2.Τονωτικά στην καρδιά λόγω της ουσίας κακτίνη που περιέχουν. Αντίδοτο κατά της μέθης. Απομακρύνουν πονοκεφάλους, ναυτία ξηροστομία και άλλα. 3.Στην μαγειρική τα φύλλα παράγουν δεκάδες φαγητά με κρέας και λαχανικά για τον άνθρωπο. 4.Εκχυλίσματα φραγκόσυκου κατεβάζουν τα επίπεδα του σακχάρου στο αίμα των διαβητικών, καθώς και σε υγιή άτομα με ανεβασμένα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα. Ασθενείς με μη ινσουλινοεξαρτώμενο διαβήτη που έτρωγαν βρασμένα φύλλα φραγκοσυκιάς, παρουσίαζαν μείωση των επιπέδων της γλυκόζης στο αίμα, ενώ η ινσουλίνη τους γινόταν όλο και πιο αποτελεσματική. 5.Το φυτό αυτό περιέχει σημαντικά επίπεδα διαλυτών ινών, όπως πηκτίνη. Οι ίνες που περιέχει πιστεύεται ότι ευθύνονται για την ικανότητα του κάκτου να μειώνει το σάκχαρο στο αίμα και τα επίπεδα των λιπιδίων. Τα βρασμένα φύλλα του κάκτου αυξάνουν την ικανότητα του να μειώνει τα επίπεδα της γλυκόζης στο αίμα. Το φραγκόσυκο αποτελεί παράγοντα για την καταπολέμηση ορισμένων μορφών καρκίνου (μαστού, προστάτη, στομάχου, πνευμόνων, παγκρέατος) λόγω των φλαβονοειδών που περιέχουν. Nutrient Value per 100 grams ΕΝΕΡΓΕΙΑ 41.00 kcal ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ 0.73 g ΦΥΤΙΚΕΣ ΙΝΕΣ 3.60 g ΣΥΝΟΛΙΚΑ ΛΙΠΙΔΙΑ 0.51 g ΝΕΡΟ 87.55 g Carbohydrate 9.57 g Minerals Sodium, Na 5.00 mg Magnesium, Mg 85.00 mg Copper, Cu 0.08 mg Potassium, K 220.00 mg Zinc, Zn 0.12 mg Iron, Fe 0.30 mg Phosphorus, P 24.00 mg Calcium, Ca 56.00 mg Selenium, Se 0.60 ΅g Vitamins Carotene, beta 25.00 ΅g Vitamin C, total ascorbic acid 14.00 mg Vitamin A, RAE 2.00 ΅g_ Thiamin 0.01 mg Cryptoxanthin, beta 3.00 ΅g Vitamin B-6 0.06 mg Niacin 0.46 mg Folate, total 6.00 ΅g Riboflavin 0.06 mg Vitamin A, 43.00 IU Lipids Fatty acids, total monounsaturated 0.07 g 18:1 undifferentiated 0.07 g Fatty acids, total polyunsaturated 0.21 g 18:3 undifferentiated 0.02 g 18:2 undifferentiated 0.19 g Cholesterol 0.00 mg

                                     σκόνη από φραγκόσυκο

    Το κακτοειδές αυτό φυτό έλκει την καταγωγή του απο την Κεντρική Αμερική αλλά συναντάται ευρέως και σε πολλά μέρη της Ελλάδας, κυρίως σε ξηρές περιοχές. Το ύψος του φτάνει τα 5 μέτρα. Οι καρποί του είναι γλυκείς δροσεροί και εύγευστοι, αλλά φέρουν λεπτές οξύτατες ακίδες, πράγμα που δυσχεραίνει τη συλλογή και τον καθαρισμό τους. Το χρώμα τους είναι κίτρινο, πορτοκαλί ή κοκκινωπό. Τα ξεφλουδισμένα φρούτα τρώγονται ωμά. Χρησιμοποιούνται επίσης τα φύλλα και οι σπόροι.

Η φραγκοσυκιά είναι ένα φυτό με αξιόλογες θεραπευτικές ιδιότητες. Το κιτρικό και μηλικό οξύ που περιέχει, βοηθά στην καλή πέψη μέσω του μεταβολισμού των σακχάρων (κύκλος Krebs), και αυξάνει τη σωματική αντοχή. Είναι πλούσιο σε μαγνήσιο και ταυρίνη, ουσίες σημαντικές για την υγεία του εγκεφάλου και της καρδιάς, καθώς και σε φλαβονοειδή, αντιοξειδωτικές ουσίες που προστατεύουν τις αρτηρίες, τα νεύρα, τους οφΤο φραγκόσυκο είναι ένα φρούτο πολύ πλούσιο σε βιταμίνη C καθώς και άλλα πολύτιμα στοιχεία για τον οργανισμό, όπως κάλιο, μαγνήσιο, φώσφορο, νιασίνη και θειαμίνη. Η υψηλή περιεκτικότητά του σε ασβέστιο συμβάλλει στην καταπολέμηση της οστεοπόρωσης και στη διατήρηση της υγείας του μυοσκελετικού συστήματος. Οι ίνες που περιέχουν τα φύλλα του πιστεύεται ότι ευθύνονται για την ικανότητα του κάκτου να μειώνει το σάκχαρο στο αίμα καθώς και τα επίπεδα των λιπιδίων. Τα εκχυλίσματα φραγκόσυκου κατεβάζουν τα επίπεδα του σακχάρου στο αίμα των διαβητικών, καθώς και σε υγιή άτομα με ανεβασμένα επίπεδα γλυκόζης. Ταυτόχρονα δημιουργείται η αίσθηση του κορεσμού, μειώνεται το αίσθημα της πείνας και, κατ’ επέκταση, προλαμβάνεται η παχυσαρκία.θαλμούς και τις αρθρώσεις. Ο καρπός και τα φύλλα του φυτού χρησιμοποιούνται επίσης ως φυσικά διουρητικά και αντιδιαρροϊακά.Όταν θέλουμε το βότανο ως διουρητικό, χρησιμοποιούμε το αφέψημα των ανθέων σε μορφή σκόνης. Βράζουμε 25 γραμμάρια σκόνης σε ένα λίτρο νερό. Όσο το νερό εξατμίζεται με το βράσιμο προσθέτουμε σταδιακά νερό ίσης ποσότητας (1 λίτρο) έτσι ώστε τελικά θα έχουμε το αφέψημα ενός λίτρου. Αφήνουμε το αφέψημα ήρεμο για 24ώρες και στη συνέχεια το σουρώνουμε πρώτα μέσα από πάνινο φίλτρο και στη συνέχεια μέσα από χάρτινο, έτσι ώστε να απαλλαγεί από το μεγαλύτερο μέρος του γλισχραματώδους εναιωρήματος που σχηματίζεται μετά την ψύξη. Από το φιλτραρισμένο αυτό υγρό πίνουμε ένα φλιτζάνι του καφέ κάθε δύο ώρες.

η σκόνη πωλείται σε ποσότητα 100 γρ. στήν τιμή των 10 ευρώ.

πληροφορίες Κωνσταντίνος Καραβατάς       τηλεφωνο:698.22.86.453